Kluski leniwe z masłem i bułką tartą – tradycyjny przepis krok po kroku

 To jedno z tych dań, które można zjeść na słodko lub jako lekki obiad. Leniwe są delikatne, miękkie i smakują jak z dawnych lat – domowo i bez pośpiechu.

Składniki:

• 250 g twarogu półtłustego

• 1 jajko

• 3–4 łyżki mąki pszennej

• szczypta soli

• 1 łyżka masła

• 2 łyżki bułki tartej

• opcjonalnie: cukier, cynamon

Przygotowanie:

1. Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj jajko, sól i mąkę – wymieszaj.

2. Zagnieć ciasto, uformuj wałek i pokrój na ukośne kluski.

3. Gotuj w osolonej wodzie, aż wypłyną – ok. 2–3 min.

4. Na patelni rozpuść masło, dodaj bułkę tartą i podsmaż.

5. Polej kluski i posyp cukrem lub podawaj z jogurtem.